Plato muy fácil, muy económico, muy rico y muy sano. Ideal para personas con problemas de anemia por falta de hierro, sea por baja asimilación o por pérdidas. Los mejillones son más ricos en hierro que cualquier otro alimento, incluídas las carnes...... Además de todo esto.....muy sanos para el bolsillo......
Esperamos que os guste.
Ingredientes para 2-4 personas:
1 Kg. de mejillones
1 limón
1 diente de ajo
2-3 hojas de laurel
Aceite de oliva virgen extra
Perejil
Pimienta
Sal
Si te gustan nuestros vídeos, suscríbete a nuestro canal
de youtube. ES GRATIS.
También puedes seguirnos aquí, en facebook,
twitter (@MariajeLacomba) y
Google +
Vídeo con la elaboración, paso a paso
Comentarios