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jueves, 12 de enero de 2017

Cómo hacer mejillones al vapor, con salsa verde, al estilo de Mariaje


Plato muy fácil, muy económico, muy rico y muy sano. Ideal para personas con problemas de anemia por falta de hierro, sea por baja asimilación o por pérdidas. Los mejillones son más ricos en hierro que cualquier otro alimento, incluídas las carnes...... Además de todo esto.....muy sanos para el bolsillo......

Esperamos que os guste.


Ingredientes para 2-4 personas:



1 Kg. de mejillones
1 limón
1 diente de ajo
2-3 hojas de laurel
Aceite de oliva virgen extra
Perejil
Pimienta
Sal


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Vídeo con la elaboración, paso a paso



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