Solomillo de cerdo, blanco o ibérico y Pedro Ximénez, un vino dulce típico español, son la combinación perfecta para un delicioso plato de día de fiesta y muy fácil de hacer. Esperamos que os guste.........
Ingredientes para 2 - 3 personas:
1 solomillo de cerdo (blanco o ibérico)
400 gr. de cebollas troceadas
150 ml. de caldo de ave
200 ml de Pedro Ximénez
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta de molinillo
Sal
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