Potaje de garbanzos con bacalao o potaje de vigilia. Un plato de cuchara, también típico en gran parte de España en Semana Santa pero que, evidentemente está rico en cualquier época del año, sobre todo en épocas de tiempo frío como ahora. Es un plato de legumbres muy completo, muy fácil y muy rápido de hacer en olla rápida. Esperamos que os guste......
Ingredientes para 6 personas
300 gr de garbanzos
600 gr de bacalao
150 gr de espinacas
Caldo de pescado
1 cebolla
1 cabeza de ajos
2 rodajas de pan
2 huevos cocidos
Aceite de oliva virgen extra
Cominos
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