Arroz con setas y alcachofas: un nuevo arroz meloso de temporada, cargado de vitaminas, muy fácil de hacer, muy económico y muy rico, apto para veganos, sustituyendo el caldo de pollo por caldo de verduras.
Esperamos que os guste.......
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MUCHÍSIMAS GRACIAS
Ingredientes para 2 personas
120 gr de arroz bomba
3-4 alcachofas
300 gr de setas variadas
1-2 cebolletas
1 pimiento italiano
1 diente de ajo
1 litro de caldo de pollo
o de verdura para VEGANOS
Aceite de oliva virgen extra
Sazonador de paellas o especias y colorante al gusto
Sal
VÍDEO CON LA ELABORACIÓN DETALLADA:
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