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martes, 4 de octubre de 2016

Estofado de ternera y verduras en olla exprés rápida


Un plato muy completo, con proteínas, carbohidratos y vitaminas, delicioso y muy rápido. Una forma de que los niños coman carne, ya que la textura de la misma es sumamente suave......esperamos que os guste.


Ingredientes para 4 personas:


600 g. de ternera para guisar o de carrillada
500 g. de judías verdes
una zanahoria grande
2 cebolletas
2 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
pimienta molida (opcional)
sal
caldo de verduras (300 ml)
3 patatas medianas (para guarnición)

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Vídeo con la elaboración detallada:


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