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martes, 18 de octubre de 2016

Cómo hacer vichyssoise, al estilo de Mariaje

La vichyssoise o crema de puerros es un plato, al parecer, de origen francés que, tradicionalmente, se sirve muy frío, pero que, en invierno, caliente es una sabrosa crema.....Esta crema, una variante de la clásica, con el toque de Mariaje, es una verdadera delicia. 


Ingredientes


Puerros
Cebolleta 
Ajos
Queso de untar azul
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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Vídeo con la elaboración, paso a paso


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