Típico de México, (al parecer, desde tiempos de los
aztecas), este plato, realizado con aguacate y verduras, se usa como DIP, con
nachos o pan tostado, para acompañar a otros platos o para los típicos tacos
mexicanos. Es habitual que sea picante, mezclando, para ello, guindillas o como
hacemos en nuestra receta, tabasco. En la receta original, lleva cilantro pero,
dado su intenso sabor, que no gusta a todos, en la nuestra, lo hemos sustituído
por perejeil, quedando delicioso.
Ingredientes
Aguacates
Cebolla
Tomate
Zumo de limón
Perejil (o cilantro)
Tabasco (o guindillas)
Sal (según gustos)
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Vídeo con la elaboración, paso a paso
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