Plato sencillo, rápido de hacer, muy económico, muy sano y muy rico.
Ingredientes para dos personas
3 berenjenas medianas
1 bolsa de queso de cabra en lonchas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta para moler
800 gr. de pollo troceado pequeño
2 manojos de ajetes
1 lata de cerveza
Orégano
Tomillo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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Vídeo con la elaboración, paso a paso
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