Magnífico plato de la gastronomía mediterránea, con el toque propio de Mariaje. Remake de nuestro anterior vídeo, de tan solo 2 minutos, pero perfectamente comprensible. Esperamos que os guste.
Ingredientes para 4 personas:
2 bogavantes
200 gr. de arroz
1 tomate
1 puerro
4 alcachofas
2 l. de caldo de marisco
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
50 ml de brandy
30 gr. de pimiento asado
pimentón
colorante
sal
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Vídeo con la elaboración, paso a paso
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