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martes, 27 de septiembre de 2016

Raya confitada, con pisto.

Plato de pescado, la raya, muy beneficiosa para problemas articulares (es un pez cartilaginoso, cuyas "alas" tienen propiedades iguales o superiores a la aleta de tiburón. Un plato sumamente fácil y muy rico.


Ingredientes


Raya en filetes
Ajos
Cayenas
Pisto
Aceite de oliva virgen extra ó
aceite de haber confitado pescado anteriormente

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