Plato de pescado, la raya, muy beneficiosa para problemas articulares (es un pez cartilaginoso, cuyas "alas" tienen propiedades iguales o superiores a la aleta de tiburón. Un plato sumamente fácil y muy rico.
Ingredientes
Raya en filetes
Ajos
Cayenas
Pisto
Aceite de oliva virgen extra ó
aceite de haber confitado pescado anteriormente
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