Receta de cocina de un arroz, típico marinero que, debe su nombre a que no hace falta para comerlo más que el tenedor o la cuchara, ya que todos sus ingredientes están previamente troceados. En la receta de hoy, en lugar de gambas hemos puesto carabineros. Un plato delicioso, para cualquier paladar....
Ingredientes
Arroz bomba
Caldo de pescado y marisco
Carabineros o cualquier otro crustáceo similar
Calamares y/o sepia
Recortes de rape, emperador, etc
Mejillones o clóchinas
Azafrán en hebra
Aceite de oliva virgen extra
Colorante alimentario (opcional)
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Vídeo con la elaboración detallada:
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