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domingo, 5 de junio de 2016

Arroz al horno al estilo de Mariaje

Receta de cocina del arroz al horno, con costillas de cerdo, panceta y morcilla. Este arroz se puede hacer, si se ha hecho cocido el día anterior, aprovechando el caldo, los garbanzos y la carne sobrante. En la receta de hoy, partimos de cero, es decir haciendo el caldo con los ingredientes.....Delicioso



Ingredientes para cuatro personas:

Arroz bomba
300 g de costillas de cerdo
250 g de panceta fresca
2 morcillas
1 cabeza de ajos
1 patata
1 tomate
1 bote de garbanzos cocidos
Aceite de oliva virgen extra
Pimentón
Colorante
Sal

Elaboración:


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