Receta de cocina de tortilla de espárragos silvestres al estilo de Mariaje



Delicia culinaria, con el único “inconveniente”, de que hay que buscar y coger los espárragos, aunque, como dice el refrán….a falta de pan buenas son tortas…….si no hay espárragos silvestres, se puede hacer con espárragos verdes comprados.

Ingredientes:

Espárragos
Huevos
Aceite de oliva virgen extra
Sal




Elaboración, paso a paso:











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