Receta de cocina de unas deliciosas empanadillas, en este caso de espinacas, que, por la sencillez y la rapidez de elaboración, pueden sacar de un apuro. En lugar de rellenar de espinacas, el relleno puede ser bien distinto....
Ingredientes para 4 personas:
8 obleas de masa de empanadillas
2 cebollas
3 dientes de ajo
Un puñadito de piñones
1 huevo
2 bolsas de espinacas ya cortadas y limpias
Un paquetito de tiras de bacon
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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Elaboración
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