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domingo, 29 de mayo de 2016

arroz meloso con bogavante al estilo de Mariaje

Delicioso plato, típico de la cocina mediterránea, con el toque especial de Mariaje....Rico, rico, rico....






Ingredientes para 4 personas:

2 bogavantes
200 gr. de arroz
1 tomate
1 puerro
4 alcachofas
2 l. de caldo de marisco
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
50 ml de brandy
30 gr. de pimiento asado
pimentón
colorante
sal


Elaboración:

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