Delicioso fumet o caldo de pescado y marisco casero, hecho con los recortes de pescados y mariscos. Muy fácil, muy útil para realizar otros platos y muy fácil de almacenar y conservar.
Ingredientes
Recortes de pescado y marisco
Agua
Aceite de oliva virgen extra
Cebolleta
Ajos
Perejil
Laurel
Pimentón dulce
Sal
Vídeo de elaboración
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