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domingo, 24 de abril de 2016

Receta de cocina de carrilladas de ternera en olla exprés al estilo de Mariaje


Receta de cocina de un plato muy rico y, dada la textura que adquiere la ternera y la verdura, muy fácil para que los niños consuman las dos cosas. No muy dificultoso y muy rápido de hacer, aprovechando las características de la olla a presión.


Ingredientes

3 carrilladas de ternera (aproximadamente, 1 kilo)
6 chalotas
1 cebolla grande
4 ó 5 dientes de ajo
1 tomate
1/2 pimiento verde
2 zanahorias
2 ó 3 ramitas de romero
Aceite de oliva, virgen extra
Sal
Pimienta





Elaboración:





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