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martes, 28 de junio de 2016

Brocheta de langostino y tallarín crujiente, al estilo de Mariaje

Un aperitivo delicioso, económico y facilísimo de hacer





Ingredientes:



Elaboración:

1- Ponemos agua a calentar y, cuando esté hirviendo, introducimos los tallarines y los dejamos hervir durante 8 minutos.



2- Mientras tanto, pelamos los langostinos.

3- Una vez hayan pasado los 8 minutos, escurrimos los tallarines y los enfriamos debajo del grifo.



4- Los ponemos en un bol y los rociamos de aceite de oliva virgen extra, para que no se peguen unos con otros.



5- Pinchamos los langostinos, longitudinalmente, cada uno en una brocheta.



6- Enrollamos cada langostino con uno o dos tallarines.



7- Una vez envueltos, llevamos las brochetas a una sartén, con aceite de oliva bien caliente, y las freímos, hasta que los tallarines estén dorados





 y..............servimos....





Vídeo con la elaboración paso a paso

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